Berdasarkan penelitian di ingris,pemasakan wortel akan meningkatkan kadar zat falcarino-nya, pestisida alami yang dapat melindungi wortel dari penyakit, dan juga efektif untuk menghambat perkembangan sel kanker.
Sebaiknya memotong-motong wortel setelah di masak karena karena kandungan falcarino-nya 25 persen lebih banyak ketimbang bila di potong-potong dulu sebelum di masak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar